Výživa pre psoriázu: škodlivé a zdravé potraviny

Diéta na psoriázu nelieči chorobu. Ale osoba, ktorá nedodržiava zásady zdravej výživy a konzumuje potraviny, ktoré spôsobujú alergickú dermatitídu, zvyšuje riziko relapsu. Toto kožné ochorenie je nevyliečiteľné, ale ak sa psoriázik riadi lekárskymi odporúčaniami, je aktívne liečený a sleduje výživu, predlžuje tým remisie a uľahčuje priebeh záchvatu, ak sa ochorenie zhorší. Preto musíte vedieť, čo môžete a nemôžete jesť, ak je psoriáza diagnostikovaná.

Všeobecné zásady stravovania pri psoriáze

Potravinová tabuľka, ktorá uvádza povolené a zakázané potraviny, vám pomôže správne zostaviť diétu. Ak oproti názvu v stĺpci „plechovka" nie je uvedený ani jeden potravinový výrobok, potom je táto skupina v strave osoby s diagnostikovanou psoriázou zakázaná.

Produkt Môcť Je zakázané
Strukoviny Sója, šošovica, hrach v malom množstve
Tuky zeleninové Maslo, margarín
Zeleň Šalát, kôpor, petržlen, pažítka, šalát
Kyslé mlieko nízkotučný mastný
konzervy Nakladané uhorky, marinády, ryby, mäso
obilniny Pohánka, ovsené vločky, proso, jačmeň krupica, ryža
Mliekareň Znížený obsah tuku
Mäso diétne mäso Mastné odrody, bravčová masť, údené produkty vrátane klobás
Nápoje Minerálna voda, stolová voda Káva, čaj, alkohol, čerstvo vylisované a balené šťavy
Zelenina Cvikla, mrkva, kapusta, cibuľa, tekvica, kukurica Paprika, paradajky
Orechy, semená Mandle, píniové oriešky, tekvica, ľanové semienko, slnečnicové semienka
koreniny Kmín, cesnak Ocot, soľ, ostré korenie
Ryby, morské plody Čerstvé, chudé odrody Kaviár, údené ryby, solené ryby, kraby, krevety, mušle, homáre
Sladkosti Prírodné, želé, marmeláda, kompót, ovocný nápoj Med, čokoláda, cukor, cukrovinky
Sušené ovocie Sušené slivky, sušené marhule, hrozienka Kandizované ovocie
Syr Tvaroh Tučné odrody, s plesňou
Ovocie Jablká, hrušky, melón, vodný melón, ananás, mango, kivi Citrusové plody, pomaranče, mandarínky, citróny
Pekáreň Makaróny, celozrnný chlieb Pečenie, pečivo z bielej múky
exotické Sójová omáčka, rôzne omáčky
Bobule Čučoriedky, brusnice, čučoriedky, brusnice, ríbezle Jahoda Malina
Vajcia Prepelica Kura

Pre ľudí so psoriázou je užitočné zvážiť pri zostavovaní jedálneho lístka, čo potrebujete:

  1. Vyhnite sa strukovinám. Fazuľa, šošovica, arašidy, sójové bôby sú potraviny, ktoré sa konzumujú s mierou, napriek tomu, že sú bohaté na zinok a vitamíny skupiny B.
  2. Zaraďte do stravy rastlinné a orechové oleje, okrem sójového a arašidového, bohaté na polynenasýtené kyseliny. Vyhnite sa maslu a margarínu.
  3. Zelení a šaláty sú užitočné, takže kôpor, petržlen, bazalka, šalát, cibuľa z peria sú zahrnuté v každodennej strave. Tieto produkty sú bohaté na vitamíny a minerály, podporujú telo, nasýtia živinami, posilňujú imunitný systém.
  4. Vyberte si fermentované mlieko a mliečne výrobky, ako sú syry, mlieko, kefír, tvaroh, jogurty, nízkotučné a bez cukru. Obsahujú vápnik, ktorý priaznivo pôsobí na pokožku a zastavuje zápaly pri psoriáze.
  5. Odmietajte konzervované potraviny. Nie sú v ňom takmer žiadne vitamíny, ale veľa korenín, soli, octu.
  6. Existujú pohánka, jačmeň, proso, ovsené vločky. Krupica a ryža (najmä lúpaná, puding) sú vylúčené, pretože obsahujú veľa škrobu, prispievajú k priberaniu.
  7. Vyberte si diétne mäso: kuracie, morčacie, králičie, hovädzie a chudé jahňacie mäso. Mäsové jedlá dusíme alebo varíme. Salo, bravčové mäso, tučná hydina sú kontraindikované pri psoriáze.
  8. Pite veľa tekutín, minerálne mierne sýtené alebo stolové vody, nesladené kompóty, bylinkové čaje. Vzdajte sa však čerstvo vylisovaných štiav, v ktorých je množstvo éterických olejov. Dostatočný príjem tekutín udržuje zdravie pokožky a všetkých vnútorných orgánov.
  9. Odmietajte zeleninu a ovocie, ktoré spôsobujú alergie a vyvolávajú dermatitídu.
  10. Nejedzte citrusové plody a bobule, ktoré obsahujú červený pigment: maliny, jahody, granátové jablká. Ale brusnice, brusnice, čučoriedky, čučoriedky, černice, čierne ríbezle, naopak, musia byť v strave človeka so psoriázou. Počas remisie sú užitočné ananás, mango, kivi a zelené jablká, banány sa najlepšie konzumujú pečené. Melón, hrušky sa používajú ako samostatné jedlo.
  11. Zahrňte do svojho jedálnička čerstvé orechy a semená, ako sú vlašské orechy, mandle, tekvicové semienka, slnečnicové semienka. Odmietajte odrody, ktoré často vyvolávajú alergie, ako sú lieskové orechy.
  12. Existujú ryby - nízkotučné odrody s bielym mäsom, ružový losos, pretože sú bohaté na omega kyseliny, ale vylučujú červený kaviár, morské plody a surimi.
  13. Zo sladkostí uprednostňujte prírodné, napríklad ovocné želé, marmeládu, marshmallow. Vhodné sušené marhule, sušené slivky, hrozienka. Ale čokoláda, med, karamel, sladkosti, sušienky sú kontraindikované pre ľudí so psoriázou.
  14. Z pekárenských výrobkov si vyberajte výrobky z celozrnnej múky, muffiny a cestoviny z pšeničnej múky najvyššej kvality, výrobky, ktoré obsahujú cukor, maslo.
  15. Vyhnite sa korenistým, slaným, nakladaným jedlám, exotickým jedlám, ako je sójová omáčka, pretože má vysoký obsah soli a fermentovaných bôbov.
  16. S vajíčkami opatrne. Kuracie mäso uvarené natvrdo, nejedzte viac ako 2-krát týždenne, jedzte prepeličie vajcia, najmä žĺtky. Verí sa, že bojujú proti recidívam choroby.

Povolené a užitočné produkty

Užitočné produkty na psoriázu by mali byť:

  • bohaté na živiny, vitamíny, minerály;
  • diétne, chudé;
  • hypoalergénne.

Zoznam potravín, ktoré možno konzumovať pri psoriáze, je rozsiahly a človek s kožným ochorením by si mal zostaviť denný jedálniček tak, aby boli jedlá kompletné a pestré. Jedálny lístok je zostavený s prihliadnutím na skutočnosť, že väčšina stravy (až 80%) by mala byť rastlinného pôvodu.

Napríklad ovocie so psoriázou sa môže jesť každý deň. Výnimkou sú citrusové plody a zavárané v sirupe. Pomaranče, citróny, mandarínky môžu spôsobiť závažnú alergickú reakciu, vyrážku a vyvolať recidívu choroby. V konzervách je veľa cukru a nezostávajú takmer žiadne vitamíny. Je lepšie kombinovať čerstvé bobule a ovocie s nízkotučným jogurtom alebo hrubozrnným tvarohom.

Obzvlášť užitočná je zelenina, ako je kapusta, mrkva, repa. Z nich je ľahké a rýchle pripraviť šaláty, do ktorých môžete pridať slnečnicové, cédrové, tekvicové semienka.

V zozname produktov, ktoré tvoria menu človeka so psoriázou, sú nevyhnutne biele ryby, chudé mäso, ktoré sú zdrojom aminokyselín potrebných pre mozog a celé telo na udržanie imunity.

Povolený zoznam zahŕňa aj strukoviny, ako sú sója, cícer, hrach, zelená a žltá, šošovica a fazuľa. Tieto potraviny sú bohaté na zinok, ktorý je nevyhnutný pre ľudí so psoriázou. Nadmerná konzumácia strukovín v potrave však zaťažuje tráviaci trakt a zhoršuje priebeh ochorenia.

Čo nejesť pri psoriáze

Zakázané potraviny na psoriázu spôsobujú zápaly, dermatitídu a zhoršujú priebeh ochorenia. Niektoré z nich je dovolené konzumovať s mierou v štádiu remisie.

Osoba, u ktorej bola diagnostikovaná kožná patológia, by si mala dávať pozor na jedlo, pretože niektoré z nich je dovolené konzumovať iba v určitej forme. Napríklad orechy na psoriázu je najlepšie jesť surové, ale nie vyprážané, nesolené. Lieskové orechy, kešu, iné exotické odrody sú kontraindikované, pretože spôsobujú alergie.

Pri kúpe produktu nezabudnite venovať pozornosť vzhľadu a dátumu spotreby. Plesnivé mandle alebo vlašské orechy, „smradľavý" výrobok, ktorému uplynula doba použiteľnosti, sú zakázané.

V žiadnom prípade by ste nemali jesť konzervované potraviny so psoriázou. Má málo živín, ale veľa soli, korenia, octu a iných korenín. Tieto produkty vyvolávajú alergické reakcie, dehydratujú telo, dráždia tráviaci trakt.

Pri psoriáze je prísne zakázané piť alkoholické, sýtené nápoje, balené šťavy, kávu, silný čaj, kakao.

Diéta

Výživa pre psoriázu pre ženu alebo muža by mala byť zlomková. Človek by mal jesť 4-6 krát denne, jesť malé porcie, dôkladne žuť.

lekár odporúča diétu pri psoriáze

Optimálny čas na posledné jedlo je 2 hodiny pred spaním. Tento režim znižuje zaťaženie gastrointestinálneho traktu.

Jedlo na psoriázu by malo byť rozmanité, ale neodporúča sa kombinovať príliš veľa potravín v jednom jedle.

Ako sa správne stravovať pri psoriáze: vzorové menu na týždeň

Jedálny lístok pre psoriázu by mal byť pestrý, pretože telo potrebuje vitamíny, minerálne soli a živiny. Netreba preťažovať črevá spojením čo najväčšieho počtu komponentov v jednom jedle. Na každý deň je lepšie pripravovať si jednoduché jedlá, pričom z jedálnička postupne vyraďujeme nevhodné potraviny.

Pri liečbe psoriázy závisí aj diéta od štádia a priebehu ochorenia. Napríklad počas recidív jedia kaše, dusené, varené jedlá, ktoré neobsahujú soľ, cukor, korenie. Pečie sa ovocie, najmä jablká a banány, „exotika" sa vyraďuje.

Na raňajky môže človek so psoriázou jesť kašu uvarenú vo vode (pohánka, ovsené vločky, proso, kukurica). Môžete ich ochutiť sušeným ovocím, čerstvým ovocím, jogurtom. Snack na dobre upečené jablká, banány, ovsené sušienky. Môžete vypiť pohár nízkotučného kefíru alebo šálku slabého, nesladeného zeleného čaju.

Pôstny obed pozostáva z pyré zeleninových polievok a mäsových alebo rybích jedál. Postačí nízkotučné varené jahňacie, hovädzie, kuracie mäso s prílohou z čerstvej zeleniny alebo kapustovo-mrkvový šalát ochutený rastlinným olejom.

Ako dezert môžete jesť prírodné ovocné peny, čerstvé ovocné a bobuľové šaláty, želé, marshmallows a marshmallows s nízkym obsahom cukru. Ak je choroba v remisii, je povolená obmedzená konzumácia medu a je lepšie zdržať sa masla v akomkoľvek štádiu ochorenia.

Recepty na jedlá

Strava pre pacientov so psoriázou pozostáva z približne 80 % rastlinných potravín, obilnín, ovocia, zeleniny a jedál na nich založených. Jedlo bohaté na vlákninu, vitamíny, minerálne soli podporuje tráviace funkcie organizmu, posilňuje imunitný systém, predlžuje remisiu a výrazne uľahčuje priebeh ochorenia.

Šalát

Šaláty na psoriázu sa pripravujú z ovocia alebo zeleniny a dochucujú sa nízkotučným prírodným jogurtom alebo rastlinným olejom. Jednoduchý recept na zeleninový šalát, ktorý sa nikdy nenudí, vyrobený z kapusty, repy, mrkvy, je vhodný ako občerstvenie alebo príloha.

Ingrediencie:

  • Jedna veľká mrkva.
  • Jedna stredná repa.
  • Biela alebo pekingská kapusta, štvrtina hlávky.

Príprava šalátu:

  1. Zeleninu dôkladne umyte pod tečúcou vodou kefou, môžete preliať vriacou vodou.
  2. Čistá repa a mrkva. Odstráňte vrchné listy z kapusty.
  3. Koreňovú zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na tenké pásiky.
  4. Nakrájajte kapustu.
  5. Vložte do hlbokej misky. Dochutíme rastlinným olejom.
  6. Zeleninu roztlačíme vidličkou, aby pustila šťavu.

V takomto šaláte môžete pridať čerstvé bylinky, uhorku a čerstvú cuketu. Kombinácia zeleniny a hrsť čerstvého bobuľového ovocia, brusníc alebo brusníc zrazu zahrá a dodá šalátu kyslú chuť. Vhod padne aj hrsť vlašských orechov, slnečnicových semienok alebo tekvice.

polievka

Polievky so psoriázou sú najlepšie varené v zeleninovom vývare. Môžete jesť hubové a zeleninové kaše ochutené nízkotučným jogurtom. Užitočné sú aj polievky na chudom kefíre, napríklad holodnik.

Na obed je vhodná polievka zo šampiňónového pyré s pórom.

Ingrediencie:

  • šampiňóny - 500 g;
  • jeden malý pór;
  • zelenina, petržlen, kôpor;
  • cesnak;
  • celozrnná strúhanka.

Príprava hubovej polievky:

  1. Všetky ingrediencie dôkladne umyte.
  2. Huby nakrájame na štvrtiny, pór nakrájame na kolieska.
  3. Bylinky a cesnak nasekajte nadrobno.
  4. V hrnci podusíme huby a cibuľu v malom množstve vody do mäkka.
  5. Pridajte bylinky a čerstvý nasekaný cesnak.
  6. Počkajte, kým tekutina zovrie.
  7. Odstráňte z tepla a pyré do hladka.

Polievku môžeme dochutiť jogurtom. Jedzte s opečeným celozrnným chlebom.

Druhý kurz

Na druhú sa hodia dusené kuracie rezne alebo pečené rybie filé.

Na pečené ryby budete potrebovať:

  • 400 g chudého filé, ako je kapor, treska, šťuka, merlúza;
  • jedna malá mrkva;
  • jedna žiarovka;
  • zelenina, kôpor, petržlen;
  • Šampiňón.

varenie:

  1. Mrkvu a huby dôkladne umyte.
  2. Vyčistite žiarovku.
  3. Mrkvu nahrubo nastrúhame alebo nakrájame na pásiky.
  4. Cibuľu nakrájame na kolieska.
  5. Huby nakrájané na polovicu.
  6. Zeleninu nasekajte nadrobno.

Do zapekacej misy nalejeme trochu vody a poukladáme vo vrstvách nastrúhanú mrkvu, cibuľu, bylinky, šampiňóny, rybie filé a opäť zeleninu tak, aby boli huby navrchu. Formu prikryjeme papierom na pečenie alebo pokrievkou na to určenou a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme misku štvrť hodiny.

Dezert

Ako sladkosti môžete jesť sušienky z ovsených vločiek, marshmallows, marshmallows a dezerty na báze prírodného ovocia, bobúľ, orechov, ale bez cukru. Príkladom môžu byť raw food koláče, v ktorých sa používajú datle, mandle, slnečnicové semienka, dokonca aj pohánka.

Niektoré funkcie

Na večeru alebo raňajky sú vhodné proteínové omelety s čerstvým zeleným hráškom. Nemali by ste sa však opierať o vaječné jedlá. Môžu sa jesť 2-3 krát týždenne, ak je choroba v remisii.

Pri sviatočných jedlách je potrebné dávať pozor, pretože na večierku nie je zvykom odmietnuť jedlo. Je v poriadku, ak si človek s psoriázou v remisii dovolí raz za mesiac vzdialiť sa od zvyčajného menu bez zneužívania zakázaných potravín. Jediné, čoho by ste sa mali skutočne zdržať, sú alkoholické nápoje, čokoláda a káva.

Ak osoba so psoriázou čaká na hostí, potom nebudú žiadne problémy. Existujú stovky diétnych a vegetariánskych jedál, ktoré sa nehanbia dopriať aj samotnému kráľovi.

Odrody diét

Existujúce diéty pre psoriázu sú založené na rôznych princípoch. Napríklad Dr. Pegano, autor diétnej výživy pre psoriázu, navrhol, že prvoradým faktorom na zmiernenie choroby a predĺženie remisie je mono-diéta na 3-5 dní a očista čriev. Lekárka sa domnieva, že kľúčom k vyliečeniu psoriázy je rovnováha pH, preto do zoznamu povolených potravín zaradila zásadité potraviny, ktoré telo liečia.

Človek však potrebuje kyseliny, pretože psoriáza nevzniká, ak je pH prostredia optimálne.

Diéta D. Pegano

Podstatou diétnej výživy podľa metódy amerického doktora Pegana je dodržiavať etapy diéty a zaraďovať niektoré potraviny do denného jedálnička.

odporúčané potraviny na psoriázu

Pegano diéta pozostáva z čerstvej zeleniny a ovocia. Jablká, banány a melóny sa však považujú za samostatné nezávislé jedlo. Používajú sa v pečenej forme.

Osoba so psoriázou začína s takzvanou pôstnou diétou a vyberá si medzi:

  • mono-ovocná diéta, ktorá sa dodržiava 5 dní;
  • jablko, ktoré dodržuje 3 dni.

Okrem toho liečba zahŕňa:

  1. Fyzické liečebné cvičenia na chrbticu, pretože Dr. Pegano videl súvislosť medzi recidívami a problémom s chrbtom. Faktom je, že poškodené vertebrálne platničky zvierajú nervové zakončenia a krvné cievy a zhoršený prietok krvi vyvoláva recidívu psoriázy.
  2. Návšteva kozmetických salónov, kúpeľov a sáun, liečebných kúpeľov. Procedúry čistia pokožku, odstraňujú toxíny z tela.
  3. Efektívne zvládanie stresu, od meditácie po čítanie a počúvanie obľúbenej hudby. Čím nižšia je úroveň stresu, tým nižšie je riziko relapsu.

Ľudia so psoriázou zaraďujú do svojej každodennej stravy:

  • obilniny a otruby;
  • mandle;
  • chudé mäso a ryby;
  • mliečne a kyslomliečne chudé výrobky (mlieko, kyslé mlieko, cmar, jogurt);
  • kaša uvarená vo vode;
  • celozrnný chlieb.

Približný týždenný jedálny lístok podľa Dr. Pegana:

  1. Prvý deň pohánková kaša na raňajky, na obed - zeleninová polievka a šalát z čerstvej zeleniny, na večeru - pečené alebo varené rybie filé s listovým šalátom. Môžete ochutnať ovocie, čerstvé aj pečené.
  2. Na druhý deň si môžete dať na raňajky proteínovú omeletu so zeleninou, večerať so strúhanou brokolicou a pórovou polievkou a na večeru zjesť varené kuracie filé so zeleným hráškom alebo špargľovými fazuľkami.
  3. Tretí deň zahŕňa kefír alebo prírodný jogurt na raňajky, jačmeň so zeleninou a hubami na obed, čerstvý zeleninový šalát a kuracie mäso na večeru.
  4. Štvrtý deň si môžete dať raňajky s tvarohom, piť harmančekový čaj, večerať s nízkotučnou rybou polievkou, ochutnať hrozno alebo pečené jablko a večerať so zeleninovým šalátom.
  5. Piaty deň patrí na raňajky zelerový šalát, na obed celozrnné cestoviny so zeleninou, na večeru krémová polievka alebo kapustnica s celozrnnými chlebovými krutónmi. Môžete si dať občerstvenie s akýmkoľvek ovocím z povoleného zoznamu alebo hrsťou orechov / semienok.
  6. Na šiesty deň si môžete dať raňajky s kastrólom z hrubozrnného tvarohu, olovrant s nízkotučným jogurtom a na obed pečeného pstruha so zeleninou.
  7. Nakoniec posledných 7 dní zaraďte jedlá ako mrkvový šalát na raňajky, boršč na obed, pohánkovú či jačmennú kašu so zeleninou či kuracie prsia.

Lekárska diéta

Prejavy psoriázy zmierňuje podľa lekárky špeciálna zásaditá strava, ktorá lieči pokožku a kĺby a zlepšuje imunitu. Na mesiac by ste sa mali zdržať sacharidov a bielkovinových potravín.

harmančekový čaj na psoriázu

Počas exacerbácie ochorenia lekár odporúča, aby ľudia užívali sorbenty a pili harmančekový čaj pol hodiny pred jedlom.

Väčšina potravín, ktoré lekár zaradil do vyvinutého jedálnička, je zásaditá, s hodnotou pH 7-14. Vyprážané a údené jedlá sú kontraindikované. Človek by mal jesť varené, pečené bez tuku, dusené jedlá.

Raz za 7 dní lekár odporúča ľuďom so psoriázou „vyložiť" črevá. Celý deň človek konzumuje jeden z produktov:

  • fermentované mlieko, tvaroh alebo kefír;
  • jablká;
  • zeleniny.

Deň pôstu neznamená hladovku, pretože vyčerpanie tela počas relapsu psoriázy je prísne zakázané.

Okrem toho potrebujete:

  • zahrnúť lecitín do dennej stravy;
  • jesť 5-krát denne, pričom jedzte približne rovnaké kalorické porcie alebo si stravu rozdeľte na tri hlavné jedlá a dve ľahké jedlá;
  • prestať fajčiť.

Diéta obsahuje veľa rastlinných potravín a znižuje príjem bielkovín:

  1. Ovocie a zelenina, najmä bobuľové ovocie (hrozno, čerešne), nektárinky, ananás, mango a papája. Pred jedlom sa ovocie a bobule dôkladne umyjú, šupka sa odlúpne. Ako príloha sa používa zelenina, kapusta, mrkva, brokolica, uhorky, do šalátov, polievok. Viac úžitku však prinesú, ak sa budú jesť čerstvé, tepelne nespracované.
  2. Cereálie, celozrnné pečivo, cestoviny, pohánka, tvrdá pšenica, nerafinovaná múka.
  3. Dietetické mäso a morské ryby.
  4. Zelení, semená.
  5. Vajcia a chudé mliečne výrobky.
  6. Rastlinné oleje.
  7. Sušené marhule, hrozienka, sušené slivky, datle.
  8. Tofu.

V obmedzenom množstve môže osoba so psoriázou jesť huby, orechy, med a grapefruit. Mali by ste piť stolové alebo minerálne vody, bylinkové čaje, indikované pri psoriáze.

lekár je spokojný s diétou pri psoriáze

Potraviny v jedálnom lístku obsahujú základné živiny, ktoré potrebuje osoba s kožným ochorením:

  • vitamíny, minerály;
  • polynenasýtené mastné kyseliny;
  • zinok, vápnik.

Napríklad na raňajky môžete jesť tvaroh alebo jogurt s ovocím alebo cereáliami, na obed - polievky na zeleninovom vývare, vrátane kaše, večeru s rybami, vinaigretty, cestoviny z celozrnnej múky. Do jedného jedla by ste nemali zahrnúť kašu a tvaroh alebo polievku a kašu, ale čerstvá zelenina a ovocie môžu byť prítomné v akomkoľvek jedle. Ako dezert si môžete pripraviť smoothie alebo ovocný šalát.

Ďalšie tipy a triky

Diétna výživa sa líši v závislosti od toho, ktorú časť tela psoriáza pokrýva. Človek si stále buduje jedálniček na základe zloženia produktov a spôsobu varenia, no upravuje zoznam povolených a zakázaných potravín s prihliadnutím na psoriatické prejavy.

Napríklad výživa pri psoriáze pokožky hlavy vylučuje veľa korenín a cibule, cesnak, chren a horčicu. Kontraindikované sú aj mastné ťažké vyprážané jedlá, bohaté pečivo, miešané vajíčka a cestoviny.

V potravinách, ktoré prechádzajú dlhotrvajúcou tepelnou úpravou, zostáva málo vitamínov a v pekárenských výrobkoch s prídavkom cukru, plnotučného mlieka, masla chýba vláknina, ktorú človek so psoriázou potrebuje na stimuláciu tráviacich funkcií.

Počas exacerbácie psoriázy by mala byť strava prísna, pozostávajúca výlučne z varených, dusených, pyré, hypoalergénnej zeleniny, ovocia, bobúľ a obilnín na vode.

Minerály a vitamíny je potrebné konzumovať navyše a dbať na to, aby strava obsahovala čo najviac rastlinnej vlákniny.

Diéta na chudnutie pri psoriáze

Obezita a nadváha negatívne ovplyvňujú priebeh psoriázy, pretože ochorenie postihuje predovšetkým kožné záhyby. U obéznych ľudí môže byť psoriáza závažnejšia a recidívy trvajú dlhšie, pretože obezita negatívne ovplyvňuje kardiovaskulárny a pohybový aparát tela. Ak teda človek veľa váži a spozoruje prejavy kožného ochorenia, mal by schudnúť.

cvičenie a diéta pri psoriáze

Najlepšie výsledky dosiahnete, ak skombinujete prísnu diétu a mierne cvičenie. Cvičenia môžete začať po prechode exacerbácie a ústupe choroby.

Šesť zásad, ktoré by ľudia so psoriázou mali dodržiavať, aby schudli a zlepšili priebeh kožného ochorenia:

  1. Nemôžete úplne vylúčiť sacharidy, ale môžete a mali by ste - mastné jedlá. Výnimkou sú ryby bohaté na polynenasýtené kyseliny.
  2. Do jedálnička zaraďte protizápalové potraviny, obilniny, ľanovú múku, nerafinované rastlinné oleje, najmä extra panenský olivový, čerstvé ryby, nie však údené a solené.
  3. Vylúčte potraviny, ktoré vyvolávajú zápalové procesy, ako sú zemiaky, paprika, baklažán.
  4. Pite dostatok tekutín, vodu, mierne sýtené minerálky.
  5. Cvičte mierne, navštívte bazén, saunu, akonáhle choroba prejde do štádia remisie.
  6. Zvládnite stres. Toto je celá veda, ktorá vám umožňuje ovládať emócie, a preto sa zdržať impulzívneho jedenia nezdravého jedla, sladkostí, uhoriek, ktoré „pomáhajú upokojiť" úzkostných ľudí.

Efektívne diéty na chudnutie zahŕňajú akúkoľvek diétu indikovanú na psoriázu, pretože dodržiavajú tri hlavné zásady zdravého stravovania:

  1. Vylúčenie nezdravých potravín.
  2. Dostatočný príjem tekutín.
  3. Frakčná výživa.

Osoba so psoriázou by mala počas liečby sledovať svoj stav a nezávisle vylúčiť akékoľvek potraviny, ktoré zhoršujú priebeh ochorenia, aj keď sú na zozname povolených.